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2022-10-26
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很喜歡來K11 musea搵食，主要大多都是環境舒服闊落，而今日來這間是Rosewood 內的Bayfare Social , 有點小市集的感覺，每區每個坐位同鄰邊台有一定距離。生牛肉 Steak Tartare配上的麵包非常香脆，充滿牛油香，牛肉帶口感，硬度適中很不錯～Tuna Tartare，鮮味十足，每粒尺寸剛好，每啖都帶少許檸檬香的酸味，而蔥香跟蕃茄味很配合。Bing Blang Noodle，店員說這個非常辣，而我們叫了少辣，這個香辣真是不說笑，少辣都很辣。蒜香配麵口感一流，好有咬口，很正宗！Steak Frites，order 三成，雖然肉質不會很差很硬，但未到出色，牛味不太濃，也吃不到油脂味，要配合上面牛油溶才會更香，有點小失望。而薯條就跟麥當勞薯條差不多幼到，好脆。Apple Crumble蘋果批配雪糕，蘋果比例非常多，好香脆既批皮碎，不會很甜而啖啖肉令人會想不斷吃。這個環境而且是五星級酒店內來說，我覺得價錢有驚喜不算貴，而且服務非常好，值得再去。
生牛肉 Steak Tartare
配上的麵包非常香脆，充滿牛油香，牛肉帶口感，硬度適中很不錯～
Tuna Tartare，鮮味十足，每粒尺寸剛好，每啖都帶少許檸檬香的酸味，而蔥香跟蕃茄味很配合。
Bing Blang Noodle，店員說這個非常辣，而我們叫了少辣，這個香辣真是不說笑，少辣都很辣。蒜香配麵口感一流，好有咬口，很正宗！
Steak Frites，order 三成，雖然肉質不會很差很硬，但未到出色，牛味不太濃，也吃不到油脂味，要配合上面牛油溶才會更香，有點小失望。而薯條就跟麥當勞薯條差不多幼到，好脆。
Apple Crumble蘋果批配雪糕，蘋果比例非常多，好香脆既批皮碎，不會很甜而啖啖肉令人會想不斷吃。
這個環境而且是五星級酒店內來說，我覺得價錢有驚喜不算貴，而且服務非常好，值得再去。
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