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2016-05-13
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成班肉食獸泥到北角既粗菜館開餐,首先試春夏限定既新野,梅蘭竹各一。(梅)話梅炆豬手 $88雖說佢係話梅但就好甜好好味,豬手炆得好軟熟同入味,切件大小亦有考慮食既人,吾會太大,好抵贊。(菊)脆皮炸大腸 $88其實佢仲有個豬什都好想試,但什入面其實最中意食都係大腸。依個大腸佢炸得好脆呀,外層味道有些似燒鵝皮,但冇咁油,因為炸左,油逼左出泥,所以冇油膩感,好滿足,食得落好多件,都吾覺得heavy。(竹)麻香辣䈑筍 $48好清爽既一味冷盤,雖然有小小辣椒提味,但吾辣既,食落凍冰冰,好開胃,夏天必推!蔡瀾鹹魚醬蒸肉餅 $72睇相好似好厚咁,其實就好薄既啫,咸淡得宜,送飯一流。有營薏米水(一杯) $18解濟一流,只係得小小甜,食飽左都飲得落,有創意既地方在於佢入面有埋西米,西米煮的林但吾爛,甜品至飲品為一身既感覺。
(梅)話梅炆豬手 $88
雖說佢係話梅但就好甜好好味,豬手炆得好軟熟同入味,切件大小亦有考慮食既人,吾會太大,好抵贊。
(菊)脆皮炸大腸 $88
其實佢仲有個豬什都好想試,但什入面其實最中意食都係大腸。依個大腸佢炸得好脆呀,外層味道有些似燒鵝皮,但冇咁油,因為炸左,油逼左出泥,所以冇油膩感,好滿足,食得落好多件,都吾覺得heavy。
(竹)麻香辣䈑筍 $48
好清爽既一味冷盤,雖然有小小辣椒提味,但吾辣既,食落凍冰冰,好開胃,夏天必推!
蔡瀾鹹魚醬蒸肉餅 $72
睇相好似好厚咁,其實就好薄既啫,咸淡得宜,送飯一流。
有營薏米水(一杯) $18
解濟一流,只係得小小甜,食飽左都飲得落,有創意既地方在於佢入面有埋西米,西米煮的林但吾爛,甜品至飲品為一身既感覺。
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