一瀧 (已結業)

二訪銅鑼灣一瀧居酒屋🏮以江戶時代風格設計為背景主打福岡料理🍱食物選擇亦夠多元化地方寬敞座位選擇亦多💺有包廂、吧台、榻榻米、普通座位等不過今次因為冇book位無緣坐榻榻米位置˜”*°•日本海膽配豆腐皮 ($158) •°*”˜creamy海膽x creamy腐皮鮮橙🧡與奶白🤍交融海膽鮮甜冇異味腐皮豆味濃郁🫘估唔到兩者可以放埋一齊而且咁夾感覺新鮮✨˜”*°•燒鱈魚棒($58)•°*”˜omakase前菜好多時都會見到嘅鱈魚棒🐟大大片燒鱈魚非常鬆脆香口作為佐酒小食絕對一流🍶一路傾計一路忍唔住一塊接一塊吖˜”*°•鰻魚牛油果卷($108)•°*”˜厚厚嘅蒲燒鰻魚肉質極富彈性🔥而且一啲都唔腥小卷入面包著角切牛油果🥑夠晒軟淋淋˜”*°•芝士吉列黑豚卷($108)•°*”˜吉列黑豚炸到香酥鬆化又唔會太乾癟🐷芝士味唔算太濃厚所以唔會太膩🧀️食多幾件都唔係問題˜”*°•A4和牛他他配炸甜番薯($158)•°*”˜ 藕色玻璃甖承載著香甜軟嫩嘅和牛他他🐮旁邊放有炸至金黃香脆嘅波浪邊甜薯片🍠脆卜卜嘅甘薯撈埋嫩滑鮮和牛仲有雞蛋🍳邊咀嚼 和牛嘅鮮甜不斷湧出兩者二合為一超級好食啊❣️如果可以有多三倍炸甜薯比我送和牛他他