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2023-04-08 27 浏览
原來秋田除了鐵板燒、浜燒外,也有品嘗廚師發辦的「秋田刺身日本料理 」‼️🍣▫️❥$𝟭𝟯𝟴𝟬 𝕆𝕄𝔸𝕂𝔸𝕊𝔼 (𝟮𝟬品)🥢~~~~~~~~~~~~~~~~▰ 先付3品水雲醋物、青檸啫哩、子持魷魚三款都清新開胃‼️當中最特別應屬子持魷魚,有著無數卜卜脆的魚籽,很有口感‼️😙▫️▰ 刺身5品➊長崎縣小長井生蠔:口感爽甜,一口吃下大滿足‼️➋池魚:鮮甜又爽口‼️➌右口魚:鋪著海膽、中間也包著海膽,鮮味十足‼️➍赤貝:爽彈無比‼️➎針魚:沾點著酸汁,很滋味‼️▫️▰ 茶碗蒸撒上了烏魚子及xo醬,滑溜滑溜的很美味‼️茶碗蒸中加了蟹肉、魚、菇、小貝,鮮味滿滿‼️🙌🏻▫️▰ 壽司6貫➊燒拖羅➋銀雪魚➌油甘魚腩➍地金目鲷➎蟹肉蟹膏 ➏燒右口魚邊當晚的壽司都充滿油脂香‼️😋 最喜歡當中的蟹肉蟹膏,使用的是當造的栗蟹,一絲絲的蟹肉鮮甜無比‼️👍🏻 邪惡的蟹膏、海膽、三文魚籽夾著米飯一口吃下,大滿足啊‼️👏🏻👏🏻▫️▰ 燒物大溝貝:肉質爽彈又鮮甜,簡單地加了青蔥作點綴,很喜歡‼️😉▫️▰ 吸物是一碗熱乎乎的魚湯,看著奶白的顏色就知道它有多濃郁‼️🤤 不夠飽的男士還可以在魚湯中加烏冬‼️🍜▫️▰ 甘味選了杏仁豆腐搭配靜岡蜜瓜‼️🍈 最後還有抹茶雪糕‼️🍦
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原來秋田除了鐵板燒、浜燒外,也有品嘗廚師發辦的「秋田刺身日本料理 」‼️🍣
▫️
❥$𝟭𝟯𝟴𝟬 𝕆𝕄𝔸𝕂𝔸𝕊𝔼 (𝟮𝟬品)🥢
~~~~~~~~~~~~~~~~
▰ 先付3品
水雲醋物、青檸啫哩、子持魷魚
三款都清新開胃‼️當中最特別應屬子持魷魚,有著無數卜卜脆的魚籽,很有口感‼️😙
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▫️
刺身5品
➊長崎縣小長井生蠔:口感爽甜,一口吃下大滿足‼️
➋池魚:鮮甜又爽口‼️
➌右口魚:鋪著海膽、中間也包著海膽,鮮味十足‼️
➍赤貝:爽彈無比‼️
➎針魚:沾點著酸汁,很滋味‼️
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▰ 茶碗蒸
撒上了烏魚子及xo醬,滑溜滑溜的很美味‼️茶碗蒸中加了蟹肉、魚、菇、小貝,鮮味滿滿‼️🙌🏻
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壽司6貫
➊燒拖羅
➋銀雪魚
➌油甘魚腩
➍地金目鲷
➎蟹肉蟹膏
➏燒右口魚邊
當晚的壽司都充滿油脂香‼️😋 最喜歡當中的蟹肉蟹膏,使用的是當造的栗蟹,一絲絲的蟹肉鮮甜無比‼️👍🏻 邪惡的蟹膏、海膽、三文魚籽夾著米飯一口吃下,大滿足啊‼️👏🏻👏🏻
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▰ 燒物
大溝貝:肉質爽彈又鮮甜,簡單地加了青蔥作點綴,很喜歡‼️😉
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▰ 吸物
是一碗熱乎乎的魚湯,看著奶白的顏色就知道它有多濃郁‼️🤤 不夠飽的男士還可以在魚湯中加烏冬‼️🍜
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▰ 甘味
選了杏仁豆腐搭配靜岡蜜瓜‼️🍈 最後還有抹茶雪糕‼️🍦大。滿。足。‼️🤩
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食