芽莊越式料理 (已結業)

四個人街完街找餐廳吃晚飯，選了吃越南菜。餐廳有二人及四人套餐。我們不是很餓所以選了二人餐。頭盤，牙車快，春卷兩件，牛油雞翼兩件。牙車怏快醬汁酸酸甜甜，材料爽口。春卷炸得香脆，咬下去chop chop聲。牛油雞翼也是十分香口，外皮有牛油香，內層肉質保持水份，沒有變成乾巴巴。鑊仔牛柳粒，粒粒大細適中，醮上黑胡椒和少許青檸汁同吃味道更佳，肉質嫩易咀嚼。伴碟的沙律菜也新鮮。蒜子炒通菜梗，炒出來的通菜梗色澤油潤，味道不會太鹹。河內生牛肉粉，河粉滑滑，牛肉鮮味，湯底不過濃。燒雞撈檬，兩件燒雞肉燒得香香脆脆，檬粉上有青瓜絲，紅蘿蔔絲、沙律生菜，全部爽口，倒入魚露混和食材同吃，開胃。今日凍青檸茶有買一送一優惠，荼味雖然不太濃但也是可以，有點點青檸清香。這套餐份量充足，也許我們胃口細又不是太餓，我認為如果是兩人享用會吃得太飽，現在四人分享剛好。