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2021-02-22
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過年入大澳今次選擇唔去出名嘅棚邊咖啡室避免同其他人爭位而且唔想趕頭趕命要離開所以去左附近一間冰室新春餐牌不設午市套餐不過新年算係上下．【沙嗲牛肉麵（$48）】牛肉份量算幾多不過唔似新鮮牛肉經梳打粉醃製後都唔會無左質感牛肉片厚薄幾適中咬落幾嫩滑唔太韌沙嗲醬都算入味不過湯底似係公仔麵味粉再另加少許沙嗲醬汁中意食花生香既朋友可能會失望整體口味屬偏濃、質素同一般茶記比較的話算中上值得一讚係麵條質感唔會過腍仲保持爽口質感．【奶茶（茶走）（$20 左右）】奶茶味幾香濃滑身而且大大杯雖然茶走用煉奶不過行離島應該要多啲能量 🤣而且用左煉奶係真係滑身好多好多令熱奶茶昇華到另一層次．【火腿煎蛋米粉（$48）】無乜特別但湯底有驚喜竟然唔係清到無味既湯底而且煎蛋幾出色蛋香味濃 🍳而蛋黃仲保持半熟狀態可以混入湯底一齊食更滋味．傳統冰室買少見少去開離島不妨幫襯下
今次選擇唔去出名嘅棚邊咖啡室
避免同其他人爭位而且唔想趕頭趕命要離開
所以去左附近一間冰室
新春餐牌不設午市套餐不過新年算係上下
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【沙嗲牛肉麵（$48）】
牛肉份量算幾多不過唔似新鮮牛肉
經梳打粉醃製後都唔會無左質感
牛肉片厚薄幾適中咬落幾嫩滑唔太韌
沙嗲醬都算入味
不過湯底似係公仔麵味粉再另加少許沙嗲醬汁
中意食花生香既朋友可能會失望
整體口味屬偏濃、質素同一般茶記比較的話算中上
值得一讚係麵條質感唔會過腍仲保持爽口質感
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【奶茶（茶走）（$20 左右）】
奶茶味幾香濃滑身而且大大杯
雖然茶走用煉奶不過行離島應該要多啲能量 🤣
而且用左煉奶係真係滑身好多好多
令熱奶茶昇華到另一層次
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【火腿煎蛋米粉（$48）】
無乜特別但湯底有驚喜
竟然唔係清到無味既湯底
而且煎蛋幾出色
蛋香味濃 🍳而蛋黃仲保持半熟狀態
可以混入湯底一齊食更滋味
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傳統冰室買少見少
去開離島不妨幫襯下
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