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2010-01-03
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富記在九龍灣享負盛名已久。我這次是特地來試食,畢竟每星期也會來這裡一次。 價錢來說還算便宜。麵由$3至$6元不等,但麵量太少,下次再食定必叫兩底。配料方面也是豐儉由人。我叫了螺肉、魷魚、蘿蔔、豬紅和牛膀。螺肉只是一般,不叫也可;魷魚頗彈牙入味;蘿蔔是用作吸湯之用;牛膀也不錯,沒有異味,不過有點硬。朋友點的豬手味道普通,但$6有兩大件,幾抵食。 那個湯也夠辣,飲得好過癮。蔥是可以自己任加的。我是看到朋友加了才醒起,這時員工「醒目」地拿來一大盆蔥,於是在拍照後加了一整碗。原來浸在辣湯裡的蔥係咁正的!今餐真係抵食,皆因學生還有免費指定罐裝飲品呢!
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