
和媽媽去九龍城吃海鮮,選了蟹仙的爆膏大閘蟹套餐,每人有一隻大閘蟹及不同種類的海鮮✨


爆膏大閘蟹套餐 $499(一隻大閘蟹)
👉🏻5兩半-6兩半陽澄湖大閘蟹
和媽媽每人有一隻公的大閘蟹,大閘蟹新鮮,蟹膏香濃,其中一隻蒸的時候蟹膏已經流出來了🤤總算完了一年一度吃大閘蟹的願望💫。

👉🏻澳洲青年龍蝦 (蒸/刺身)另一賣點!
店員推介新鮮的龍蝦可以選擇用來做刺身,所以和媽媽決定試一下🦞!
龍蝦刺身鮮甜,肉質爽口,小編喜歡加檸檬汁再沾Wasabi一起吃,好fresh喔🍋!

👉🏻韓國釜山鰻魚
厚切鰻魚🐠,清蒸雖然沒有醬汁,卻吃到鰻魚的鮮味,肉質爽嫩👍🏻。

👉🏻秘製30頭乾鮑
30頭乾飽十分軟身、入味👌🏻
👉🏻加拿大野生海虎蝦
虎蝦肉質鮮甜,店員提醒不用沾豉油,可以品嚐虎蝦的原汁原味🦐。而且很乾淨,沒有蝦屎🙅🏻♀️。

👉🏻韓國釜山蠔
生蠔不算很大,不過頗肥美🦪。
👉🏻大西洋野生青口
平常很怕吃到粗鞋的青口,不過這個青口肉質嫩滑,有淡淡海水味👍🏻。
👉🏻黃金翡翠螺
翡翠螺爽嫩,和青口一樣,有點驚喜✨
👉🏻蟹皇大元貝
元貝配上自家製蟹黃醬,味道更豐富,小編覺得生熟度可以蒸少半分鐘,口感更適中👌🏻。

👉🏻無激素蟲草花雞件
🐥雞件醃得入味,每人大概有三四件,份量很足。
👉🏻有機蔬菜籃
最後還有蔬菜籃,店員會按照不同蔬菜調整烹調時間,分開烹調,避免不同的蔬菜過生或過熟,很細心👍🏻。

👉🏻粥底
粥底混合了蒸海鮮的精華,加上龍蝦頭、芋頭、粟米、蔥、及菜譜烹調,最後吃一碗暖暖的很滿足呢🥰

整體來說,蟹仙的海鮮套餐新鮮,值得一讚的是店員每一次也會幫你設定蒸食物時間,即使客人不熟悉如何烹調也能品嚐到美味的海鮮。下次懶得煮飯仔又想吃海鮮又多個選擇了🤣










