公和荳品廠 (已結業)

再行過福佬村道，打算吃埋糖水就散Band。路過公和豆腐花，內裡已沒有顧客，心想是否已經休息了，膽粗粗問老闆娘，原來還繼續營業，便坐下來。服務：很好，老闆娘很好人，還有講有笑，就如大家認識了很久的熟客一樣。其實我是第一次幫襯的。價格：$7一碗，價錢好合理。味道：我們四人都點了熱豆腐花，很滑，加少許糖已經可以。而且老闆娘"片"豆腐花上來時是很細心的一片一片的，不是大手大手的片，所以碗裡幾乎都是實在的豆腐花，童叟無欺。總評：老店的裝潢，老店的人情味。在急速發展的香港，老字號的鋪可預期是會越來越少，能重拾那份風情真的是現今新派糖水店不能找到的。