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2017-12-06
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過江龍嚟到紅磡梗係要試吓啦，一向係拉麵迷既我，抱着期待嘅心來到了✌🏻呢度細細間但好有日本拉麵店嘅感覺，裝修乾淨舒服呢張係填食咩嘅紙，另外都有有晒圖片嘅餐牌有得揀面嘅硬度，同要唔要蔥我自己鍾意食硬既。飲料方面，酒類就暫時未供應。朋友叫咗嘅係黑松露拉麵$108+追加糖心蛋$14，我都試左少少，黑松露味好濃郁！好香！好特別，未食過有黑松露味嘅拉麵而且仲有黑松露係面添而我叫嘅就係黑豚拉麵$98+追加糖心蛋$14黑豚份量好多，豬肉味會比較出，肉質比較實，湯底10分濃郁，啱晒鍾意濃湯嘅我硬度適中，拉麵都好彈牙另外我追加左腩肉叉燒$20我覺得黑豚同腩肉叉燒各有千秋，腩肉叉燒會滑身啲同有啲肥肉係側邊，冇咁濃味，我自己就鍾意呢個多啲，可以因應個人喜好選擇另外加左個小食，大將餃子，皮薄，裏面嘅菜肉餡了比較清，點上醋，更加可口嘢飲方便叫咗可以可爾必思$20同綠茶$15類似益力多嘅乳酪飲品，啱晒想飲汽水又想轉下新口味嘅你清清地解渴之選就梗係無糖綠茶難得紅磡開咗一間不錯嘅拉麵店，要比個Like
呢度細細間但好有日本拉麵店嘅感覺，裝修乾淨舒服呢張係填食咩嘅紙，另外都有有晒圖片嘅餐牌有得揀面嘅硬度，同要唔要蔥我自己鍾意食硬既。飲料方面，酒類就暫時未供應。
朋友叫咗嘅係黑松露拉麵$108+追加糖心蛋$14，我都試左少少，黑松露味好濃郁！好香！好特別，未食過有黑松露味嘅拉麵而且仲有黑松露係面添
而我叫嘅就係黑豚拉麵$98+追加糖心蛋$14
黑豚份量好多，豬肉味會比較出，肉質比較實，湯底10分濃郁，啱晒鍾意濃湯嘅我
硬度適中，拉麵都好彈牙
另外我追加左腩肉叉燒$20
我覺得黑豚同腩肉叉燒各有千秋，腩肉叉燒會滑身啲同有啲肥肉係側邊，冇咁濃味，我自己就鍾意呢個多啲，可以因應個人喜好選擇
另外加左個小食，大將餃子，皮薄，裏面嘅菜肉餡了比較清，點上醋，更加可口
嘢飲方便叫咗可以可爾必思$20同綠茶$15
類似益力多嘅乳酪飲品，啱晒想飲汽水又想轉下新口味嘅你
清清地解渴之選就梗係無糖綠茶
難得紅磡開咗一間不錯嘅拉麵店，要比個Like
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