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2021-01-09
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今日难得和朋友一起清假，在尖沙咀行街，在openrice找到这间烧肉店几吸引就试一试，因为12点就到，还有位座，否则要一早订位，12:30到爆满了。【三格酱料】最喜欢日式烧烤酱，沾红肉几夹。【日本和牛肉眼】先来味道浓郁的和牛肉眼，店员细心把牛脂先涂匀烧烤网，然后均匀烧至刚熟。一食真是超级惊喜，很重牛味道，入口软熟，日本和牛的特式就是脂肪交错，质感醇厚浓郁。【伊比利亚梅头】长条形状脂肪和肉分明，但是烧完至甘香微焦后，一吃就交融在一起，有质感的肉身又渗出油脂甘香。好香口的，又不是只有肥腻。【日本鸡颈】第一次吃鸡颈，又不像想像般少肉，一条一条分明，需没有鸡柳般嫩，但是吃下有点像鸡腿的位置。这个是日本鸡，就不怕吃到激素。【日本鸡心】味道几鲜，一吃又有些汁渗出，有弹性的质感，沾店舖自家制蕃茄酱一流。【牛骨髓】软软的好喜欢，一淡吃下一整条，烧至微微金黄色，都几好吃，对比火锅另一种风味。【苹果甜酒】烧烤当然要配酒，这杯甜甜的易入口，淡淡的苹果清甜香味。这顿午餐真是很满足很丰富，而且店员超级认真细心帮我们烧烤，又可以说笑，令到气氛轻松，实在是一百分的午餐。
【三格酱料】最喜欢日式烧烤酱，沾红肉几夹。
三格酱料
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【日本和牛肉眼】先来味道浓郁的和牛肉眼，店员细心把牛脂先涂匀烧烤网，然后均匀烧至刚熟。一食真是超级惊喜，很重牛味道，入口软熟，日本和牛的特式就是脂肪交错，质感醇厚浓郁。
日本和牛肉眼
$298
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日本和牛肉眼
$298
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日本和牛肉眼
$298
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【伊比利亚梅头】长条形状脂肪和肉分明，但是烧完至甘香微焦后，一吃就交融在一起，有质感的肉身又渗出油脂甘香。好香口的，又不是只有肥腻。
伊比利亚梅头
$78
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伊比利亚梅头
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【日本鸡颈】第一次吃鸡颈，又不像想像般少肉，一条一条分明，需没有鸡柳般嫩，但是吃下有点像鸡腿的位置。这个是日本鸡，就不怕吃到激素。
日本鸡颈 日本鸡心
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日本鸡颈
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【日本鸡心】味道几鲜，一吃又有些汁渗出，有弹性的质感，沾店舖自家制蕃茄酱一流。
日本鸡心
$34
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【牛骨髓】软软的好喜欢，一淡吃下一整条，烧至微微金黄色，都几好吃，对比火锅另一种风味。
牛骨髓
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【苹果甜酒】烧烤当然要配酒，这杯甜甜的易入口，淡淡的苹果清甜香味。
苹果甜酒
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这顿午餐真是很满足很丰富，而且店员超级认真细心帮我们烧烤，又可以说笑，令到气氛轻松，实在是一百分的午餐。
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