每次打邊爐都會叫壽喜燒湯底
這間以壽喜燒主打的餐廳， 當然要去試試
全店紅彤彤，感覺很壽喜燒呀
已經過了午飯時間，但還是滿滿的食客
餐牌簡單， 總共3款牛 ，有大有小
對於選擇困難症來說，很友好
8
精品赤身壽喜燒套餐
成個餐前菜，蘭王蛋，赤身牛，野菜盛盒及日本飯或讚岐烏冬
前菜的柚子漬蘿蔔超超超好味😋
赤身肉質有口感，牛味也比較濃，雪花均勻， 唔油膩
特選肩胛壽喜燒套餐
肩胛的雪花紋理清晰，口感嫩滑，喜歡幼嫩口感的朋友可以選這款
以前食牛很多時都分不到不同部位的分別， 但今次食這2款牛，真的能感受到不同部份的牛肉特性
1
今次的壽喜燒要自己DIY
每個座位前都有一張指引教學
套餐附送一舊肥肉開鑊
加入餐廳特製壽喜汁煮熱就可以將肉放入去
每片肉煮3-7秒就食得架啦 ～
食嘅時候記得先拌一拌蘭王蛋漿呀
煮到咁上下就可以將蔬菜盛盒放入鍋內
倒入昆布湯或壽喜燒汁煮熟
如果跟烏冬的套餐 就可以將烏冬一齊煮啦
烏冬煮到入味，煙韌彈牙， 同個湯底好夾
最後仲有甜品， 是後上的，好細心
另外點了2杯飲品
日本白桃梳打
可爾必思calpis 乳酸梳打
2杯味道都好好， 唔會好藥水味，味道又夠濃。 我自己就推介白桃梳打
