KEFI (已結業)

堅尼地城新開的低碳cafe。主打低碳低卡飲食，連店內的杯和隨行杯，都是用咖啡豆渣所做的，輕便環保。桌上的綠植和牆上搶眼的 ”You Don’t Have to Eat less. You Just Have to Eat Right.” 都帶出cafe的宗旨。最特別的是menu上每樣食物都標示了營養和卡路里資料，這點很少香港的餐廳可以做到。👍🏻今日點了425kcal 的Avocado Smoked Salmon Toast和Latte。咖啡豆用上本地品牌 Eric At Coffee 。意式咖啡nutty的可選擇Premium House Blend，入口有果仁味，中段有焦糖味，尾韻黑朱古力，甜度較高。較fruity的可選擇Kefi’s Blossom Blend，入口有橘子香，中段有莓果味，尾韻有茉莉花茶感作結。手沖暫時有四款SOE，包括中烘焙水洗洪都拉斯、中淺焙日曬Indonesia、帶荔枝莓果香的日曬Ethiopia和帶酒感的日曬Ethiopia。