菜式方面,選擇困難及挑食的朋友們都以餐廳推介為主:
1️⃣蜜汁叉燒:叉燒味道偏甜,而口感方面,較肥的肉質柔軟,較瘦的乾身「鞋」口,明顯廚師控制火候略為失色。
2️⃣XO醬海鮮石鍋炒飯:炒飯材料豐富,米飯粒粒金黃,但調味較淡,XO醬味亦不明顯
3️⃣松子上素鬆:新鮮的生菜包了秘製醬汁的蔬菜粒及松子,口感清新爽脆,不錯
4️⃣清蒸東星斑:東星班蒸到有點過火,以致魚脊邊的魚肉不夠嫩滑,好在薑蔥豉油提升了魚鮮,補回了點分數!
Overall 來說,整個晚餐質素都可以;但以這個價錢及對米芝蓮的expectation,就略為令人失望!






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