


手撕法國鵪鶉伴海膽汁海蜇
前菜已經體現了中西crossover的特色,海蜇很彈牙,很開胃的,不錯!

花膠螺頭片波士頓龍蝦湯
有乜野好過可以飲到龍蝦湯之餘又可食到花膠,兩樣夾硬好夾,好暖胃,令人十分之舒服同滿足!

蟲草花黑松露野菌湯
另一樣中西之選,一樣咁夾咁滿足!

牛油果川味辣子雞
到主菜了,這是一百分推介驚喜之選,可以説是吃過之中最好吃的辣子雞!不太辣不太油之餘又可吃出川味同鮮雞味,做得比一些川菜館更好更岩口味,愛吃川菜既朋友必食之選。

香煎西班牙伊比利亞黑毛豬
這𥚃的西式食物也很不錯的,另一樣推介之選,估唔到佢味道配合得十分不錯,豬扒絕對唔會太過硬或者太過咸,厚切大大件,有肉味香味之餘又有口感,正!


三文魚籽鳯眼餃
又到了中式部分,點心的時候了,每人要了一籠鳯眼餃,三文魚籽滿滿的,估不到這𥚃連蒸點心都做得比中式酒樓好。

火焰橙酒法式焦糖燉蛋
到了最後的甜品,一樣咁有驚喜,火焰燒著了橙酒和焦糖,令燉蛋的香味散發了出來,令人不想離去,想一吃再吃。










