札幌元祖北海道拉麵 (已搬遷) 新店位置

過來IFC做野兩個星期，終於今日至係自己話事去邊度食飯，捉左個同事來這裡吃麵。食飯時間呢度幾時都係咁多人，一點零五分都要等左一陣位。奉客的是涷麥茶，感覺是比拉麵橫丁的熱茶為好。大熱天時當然要吃冷麵，叫了中華冷麵及餃子豬骨湯拉麵套餐，不知是不是人多，都要等左一陣先有得食。我的冷麵賣相不俗，配料豐富，有蛋絲、叉燒絲、紅薑絲、青瓜絲、蟹柳及紫菜，望落唔錯。撈均才吃，麵汁涷涷地，酸酸甜甜的好易入口，獨欠辣味，呢個唯有靠自己落辣油。西山冷麵當然爽口彈牙，名牌是有保證一點。麵的份量亦不少，夠飽。熱天吃這個酸酸甜甜的冷麵果然是不錯，供應期有限，要吃就趁手；同事的豬骨湯拉麵亦有水準，但配菜不及函館的多，所以賣相是扣了一點分數。餃子是熟成再煎的，吃了一隻都算不錯，不過日式食品來說呢味煎餃子算是最不喜歡吃的食物之一。侍應人數眾多，手腳快亦好有效率，服務都算不錯。但不知是不是午市生意太好，要硬性規定人齊至可以就座。埋單近二百，唔平，中環區想食正宗日本拉麵的話，這裡是數一數二的了，亦可以講係本地數埋幾間最好的拉麵店的頭幾間，貴一點也值得的。