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2023-03-12
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尖沙咀The One都幾多嘢食，食中菜我推介呢一間，新開張環境乾淨又光猛，坐近窗口仲可以望海景。餐牌看似簡單，但已經有多款必食菜式。脆皮BB鴿送上嘅時候，除咗喼汁和淮鹽之外，仲附有手套和濕紙巾，超細心，BB鴿來講，都幾多肉，肉汁豐富。皮蛋虎皮椒皮蛋有麻辣醬汁，非常惹味，虎皮椒及紅椒炒得夠香口，味道一流。招牌宮爆蝦球蝦球大大隻，彈牙爽口，脆漿夠薄，最驚喜係有炸皮蛋伴碟，皮蛋外邊包著一層薄薄嘅蝦膠，酸薑帶甜帶辣，很開胃。拔絲鮮菠蘿咕嚕肉夾起咕嚕肉嘅時候，有拉絲嘅效果，咕嚕肉外皮很脆，肉質嫩滑和爽，菠蘿切片，鮮甜多汁又冇渣。招牌葡汁焗釀響螺葡汁的味道沒有搶過響螺的鮮味，每一口吃到響螺肉、洋蔥和青豆，材料甚多。生啫蝦乾生菜膽生菜爽脆，肉碎和蝦乾吸收左蝦醬嘅精華，鹹鹹香香，既惹味又夠哂鑊氣。當日有人睇緊場地，我覺得個場幾適合做婚宴，樓底高、冇柱位、夠闊落。📍凱薈 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE17樓#foodie #food #foodpic #foodphoto #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #粵菜 #中菜 #點心 #酒樓 #尖沙咀The One #
尖沙咀The One都幾多嘢食，食中菜我推介呢一間，新開張環境乾淨又光猛，坐近窗口仲可以望海景。
餐牌看似簡單，但已經有多款必食菜式。
脆皮BB鴿送上嘅時候，除咗喼汁和淮鹽之外，仲附有手套和濕紙巾，超細心，BB鴿來講，都幾多肉，肉汁豐富。
皮蛋虎皮椒皮蛋有麻辣醬汁，非常惹味，虎皮椒及紅椒炒得夠香口，味道一流。
招牌宮爆蝦球蝦球大大隻，彈牙爽口，脆漿夠薄，最驚喜係有炸皮蛋伴碟，皮蛋外邊包著一層薄薄嘅蝦膠，酸薑帶甜帶辣，很開胃。
拔絲鮮菠蘿咕嚕肉夾起咕嚕肉嘅時候，有拉絲嘅效果，咕嚕肉外皮很脆，肉質嫩滑和爽，菠蘿切片，鮮甜多汁又冇渣。
招牌葡汁焗釀響螺葡汁的味道沒有搶過響螺的鮮味，每一口吃到響螺肉、洋蔥和青豆，材料甚多。
生啫蝦乾生菜膽生菜爽脆，肉碎和蝦乾吸收左蝦醬嘅精華，鹹鹹香香，既惹味又夠哂鑊氣。
當日有人睇緊場地，我覺得個場幾適合做婚宴，樓底高、冇柱位、夠闊落。📍凱薈 (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道100號The ONE17樓
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