樂天客棧 (已結業)

去開奧運站，新開的無印分店行完，順便黎朋友推介的樂天客棧，較少食中菜的我，一向覺得硬食的茶介及小食味道麻麻，但難得這裡的小食係值得的，栗子花生煮得粉綿香軟，而香片茶也茶味清香，店員服務貼心。招牌扣肉包 $20，中式包蒸得熱辣辣又軟身，夾著五層肥瘦相間的扣肉，仲有爽脆生菜，口感豐富。扣肉夠入味，而且唔會好膩口，肥肉位入口即化開，加上瘦肉位帶點咬勁，越咬味道越出。香菜鐵板豆腐（S) $88，香菜與肉碎的味道太香太惹味，送飯一流。豆腐超級嫩滑，比平時的更嫩，滑過玉子豆腐，細問之下，得知原來餐廳自家製作豆腐，再炸脆外皮，外脆內滑好好味。荔枝咕嚕肉 （S) $86，味道偏濃，一定要送飯食。酸度較重，可能太少生果，冇咩甜度。只有一粒荔枝同2-3粒菠蘿，加多點生果會較好。青芥末蝦球 （S) $132，蝦肉好大粒，質感爽口，仲好啖啖肉，炸過的脆皮能沾到更多青芥末醬，味道不會好刺激，反而溫和得來又食到芥末味，配埋生果粒，味道又夾又清新。古早魚香老鼠粉煲 （S) $96，材料豐富，有大蝦、肉碎、冬菇、椰菜花、雞蛋、咸魚秘製醬、老鼠粉等等。上菜時，店員將特製醬料混合半生熟蛋搞勻。老鼠粉煲變得更香更濃郁，有咸