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2023-06-25
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Be Humble Group喺中環開左以Cyberpunk主題的酒吧餐廳。餐廳有2層。上層主要為飲酒為主，更有K房以科幻風型格為主。充滿迷幻元素。四圍都有不同的打卡位Happy Friday就約左朋友黎飲杯。連MENU 都用上IPAD 。親返佢地科幻的感覺。最後我地叫左以下食物，食物都非常有質素。1.蕃茄，芒果，蟹肉他他。（ $158 ）三層的沙律前菜，由頂到底分別係蟹肉、芒果、鮮番茄。最後面上放上食得的芝士製楓葉，旁邊亦有果醬裝飾及大量新鮮的沙律菜。口感豐富，非常有層次，高質的一道沙律菜。2.脆炸羊肋骨（ $128 ）STARTER的份量亦太多啦，羊肋骨有七舊左右，每舊都非常酥脆。且孜鹽味非常濃郁，非常惹味，佐酒一流3.白酒羅勒煮托托蜆（ $148 ）蜆肉每粒都新鮮飽滿，賬卜卜。且用上白酒和羅勒煮成，還配有大量的蒸粒和蕃茄，非常濃郁惹味。4.香煎帶子半魚子醬，芝士脆片（ $198 ）非常精緻的一道菜，三粒新鮮的厚肉的帶子煎香了表面，鎖起了帶子的鮮味。加上面頭鋪左鹹鮮味的魚子醬及微脆淡淡的芝士脆片。加上底下的蛋黃芥末醬。夾埋一齊食，口感味道更有層次。5.生蠔（ $58 /1）鮮甜大隻
餐廳有2層。
上層主要為飲酒為主，更有K房
以科幻風型格為主。
充滿迷幻元素。
四圍都有不同的打卡位
Happy Friday就約左朋友黎飲杯。
連MENU 都用上IPAD 。
親返佢地科幻的感覺。
最後我地叫左以下食物，食物都非常有質素。
1.蕃茄，芒果，蟹肉他他。（ $158 ）
三層的沙律前菜，由頂到底分別係蟹肉、芒果、鮮番茄。
最後面上放上食得的芝士製楓葉，旁邊亦有果醬裝飾及大量新鮮的沙律菜。
口感豐富，非常有層次，高質的一道沙律菜。
2.脆炸羊肋骨（ $128 ）
STARTER的份量亦太多啦，羊肋骨有七舊左右，每舊都非常酥脆。
且孜鹽味非常濃郁，非常惹味，佐酒一流
3.白酒羅勒煮托托蜆（ $148 ）
蜆肉每粒都新鮮飽滿，賬卜卜。
且用上白酒和羅勒煮成，還配有大量的蒸粒和蕃茄，非常濃郁惹味。
4.香煎帶子半魚子醬，芝士脆片（ $198 ）
非常精緻的一道菜，三粒新鮮的厚肉的帶子煎香了表面，鎖起了帶子的鮮味。
加上面頭鋪左鹹鮮味的魚子醬及微脆淡淡的芝士脆片。
加上底下的蛋黃芥末醬。
夾埋一齊食，口感味道更有層次。
5.生蠔（ $58 /1）
鮮甜大隻飽滿的生蠔。
6.芝士焗龍蝦意大利飯（ $288 ）
半隻開邊龍蝦，非常大隻，肉質爽口彈牙，用上大量濃郁且不膩的芝士焗，簡直是啖啖肉。
意大利飯煙韌有咬口，沾滿了濃郁的龍蝦汁及鹹香微微拉絲的芝士，啖啖鮮味。
7.Fig Blossom（$145）
賣相精緻，COCKTAIL竟然用上壺盛載，新鮮FUISION。
以無花果為主加上梨汁,茉莉花茶,飲落非常清香，朋友未食野前已飲都停唔到口。
加上伴碟用上無花果干，蘋果干和食用花配置，好睇又好飲
8.Sesame Kruse（$145）
NUTTY 的咖啡濃香，配上CREAMY的芝麻奶蓋及啖啖起酒精，無諗過如此地配合。
愛咖啡的人士之選，每一口都飲到咖啡和芝麻奶蓋的味度
補充一點HAPPY HOUR COCKTAIL有 買一送一優惠，抵！！
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