Eunice Uno Cheung
中環一點心 中環製造
Eunice Uno Cheung
等级4
2025-11-24
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這間點心店總是大排長龍,皆因全部點心都係手造,而且因為廠房就在隔離舖,所以特別新鮮,正宗“中環製造”,除了堂食大排長龍,外賣客也很多


章魚肉餅飯🐙 
非常足料,肉餅有兩層!彈牙的章魚粒混入鮮嫩的豬肉餅,口感層次豐富。章魚的鮮味在咀嚼中慢慢釋放,醬汁微甜帶鹹,滲入米飯中,讓人一口接一口停不下來


豐料珍珠雞🍗 
糯米軟糯不黏牙,內餡有香菇、雞肉、鹹蛋黃等,鹹香適中,層次分明。每一口都能吃到不同食材的風味,令人滿足


鮮蝦腐皮卷🍤
外皮炸得金黃酥脆,內餡蝦仁爽口彈牙,沾上醬汁,更添風味


蟹黃蒸燒賣🦀
燒賣皮薄餡靚,豬肉與蝦仁比例恰到好處,頂部點綴的蟹黃增添鮮味與視覺美感。蒸得恰到好處,肉汁豐盈,口感紮實,是經典中的經典


蜜汁叉燒包🐷
外皮鬆軟帶微甜,內餡的叉燒醬香濃郁,甜中帶鹹,肉質細嫩


蜜汁叉燒腸
腸粉皮薄滑嫩,包裹著香甜的叉燒,搭配微甜的醬油,鹹甜交織


白灼清油菜🥬 
簡單的白灼方式保留了蔬菜的鮮甜與爽脆,清新解膩


楊枝甘露🥭
作為壓軸甜品,楊枝甘露清爽怡人,芒果的香甜與西柚的微酸完美融合,西米滑溜


整體而言,這頓港式點心餐色香味俱全,服務態度認真,誠懇有禮👍😋
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食