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2020-07-11
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呢间餐厅,佢新开𠮶时,我朋友带我嚟食过一次,我已经觉得好好食,估唔到咁快就三周年,仲比我发现到佢有𠮶三周年优惠!不得了,食dinner 有花胶批送,加58蚊仲有道三色法国蚝,只要再加多$20,仲可以饮到红/白酒添,呢餐真系不得了!所以我谂都唔使谂,就加钱叫齐晒三个优惠dinner set 方面,我叫咗个鹅肝焦糖布甸,加香煎法国鸭胸配香橙烧汁,甜品方面有焗菠萝酥皮挞配椰子雪糕!花胶批馅料非常丰富。大大块花胶,味道浓郁之余,食落仲好黏口,配合埋松脆嘅酥皮,有意想不到的效果。三色法国蚝各有特色,第一色系三文鱼子加醋,入口有淡淡的鱼子咸味,咀嚼之下蚝味逐渐散发,非常浓郁。第二色系青柠香茅泡沫,入口清新,和蚝配搭有意想不到嘅效果。第三色系海藻啫喱生蚝,海藻令到生蚝的海洋味更加突出,配上口感弹牙嘅啫喱,口感十分有层次。最重要系食生蚝,又点可以少了白酒呢,白酒入口干身,好适合配搭生蚝,所以呢78蚊系好值得加鹅肝焦糖布甸,有啲人以为系甜品,其实系前菜,配搭我都问过餐厅嘅侍应,原来厨师特别精心调配了咸味的布甸,以配合鹅肝的油香。香煎法国鸭胸配香橙烧汁,鸭胸肉汁丰富,配合香橙烧汁,清新而不油腻。最后食埋个
不得了,食dinner 有花胶批送,加58蚊仲有道三色法国蚝,只要再加多$20,仲可以饮到红/白酒添,呢餐真系不得了!
所以我谂都唔使谂,就加钱叫齐晒三个优惠
dinner set 方面,我叫咗个鹅肝焦糖布甸,加香煎法国鸭胸配香橙烧汁,甜品方面有焗菠萝酥皮挞配椰子雪糕!
花胶批馅料非常丰富。大大块花胶,味道浓郁之余,食落仲好黏口,配合埋松脆嘅酥皮,有意想不到的效果。
三色法国蚝各有特色,第一色系三文鱼子加醋,入口有淡淡的鱼子咸味,咀嚼之下蚝味逐渐散发,非常浓郁。第二色系青柠香茅泡沫,入口清新,和蚝配搭有意想不到嘅效果。第三色系海藻啫喱生蚝,海藻令到生蚝的海洋味更加突出,配上口感弹牙嘅啫喱,口感十分有层次。最重要系食生蚝,又点可以少了白酒呢,白酒入口干身,好适合配搭生蚝,所以呢78蚊系好值得加
鹅肝焦糖布甸,有啲人以为系甜品,其实系前菜,配搭我都问过餐厅嘅侍应,原来厨师特别精心调配了咸味的布甸,以配合鹅肝的油香。
香煎法国鸭胸配香橙烧汁,鸭胸肉汁丰富,配合香橙烧汁,清新而不油腻。
最后食埋个焗菠萝酥皮挞配椰子雪糕,为今餐画上一个完美嘅句号!
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