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2022-06-10
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新店開張，中午12點開始有午茶飲。11:45入到，11:55落單，職員表示12點才會入電腦。金絲海皇脆網腸好多酒樓都會有呢啲類似嘅腸粉，基本上都係用腸粉包着油炸鬼，入面有唔同嘅海鮮。但係呢個係值得推介嘅，因為腸粉頂部放滿木魚碎，令到整體味道改變，有新鮮感。金絲黑松露炸鮮奶炸鮮奶喺酒樓上已經少見，今次變咗創作料理點心，黑松露味都唔重，並沒有蓋過鮮奶味道，但係有點膩。椰皇花膠灌湯餃灌湯餃就食得多，竟然用個椰皇放入灌湯餃，第一次見。個湯充滿淡淡椰皇味，但係入面嘅餃皮略嫌厚重一點，但係份量都比較大。可能因為係新開張嘅關係，人手未夠充足，大約等咗25分鐘才有第一個點心到，三樣點心，大約45分鐘才到齊。咁其實因為飲茶，可以慢慢嘆茶，所以都可以接受嘅。
金絲海皇脆網腸
好多酒樓都會有呢啲類似嘅腸粉，基本上都係用腸粉包着油炸鬼，入面有唔同嘅海鮮。
但係呢個係值得推介嘅，因為腸粉頂部放滿木魚碎，令到整體味道改變，有新鮮感。
金絲海皇脆網卷
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金絲黑松露炸鮮奶
炸鮮奶喺酒樓上已經少見，今次變咗創作料理點心，黑松露味都唔重，並沒有蓋過鮮奶味道，但係有點膩。
金絲黑松露炸鮮奶
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椰皇花膠灌湯餃
灌湯餃就食得多，竟然用個椰皇放入灌湯餃，第一次見。
個湯充滿淡淡椰皇味，但係入面嘅餃皮略嫌厚重一點，但係份量都比較大。
椰皇花膠灌湯餃
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可能因為係新開張嘅關係，人手未夠充足，大約等咗25分鐘才有第一個點心到，三樣點心，大約45分鐘才到齊。
咁其實因為飲茶，可以慢慢嘆茶，所以都可以接受嘅。
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