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2024-02-14
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為了慶祝我們的紀念日，找了一家menu看起來很好吃的鐵板燒餐廳～ 位置十分方便，裝修也超有氣氛🥰澳洲鮑魚二人前 $2680［美國牛肉厚燒及薄燒］前菜： 牛油果蟹肉卷蟹肉同三文魚籽好鮮甜😋澳洲鮑魚450g師傅首先將食材放在桌上供我們拍照🤳鮑魚超大隻，足足有一個手掌大！師傅先烹調大鮑魚，有2種煮法。第一種是加入少許酒，點鮑魚肝醬吃，比較能吃出食材原有的鮮味。鮑魚很軟，一點也不乾，算是吃過的鐵板燒數一數二好吃🤤第二種煮法是加入xo醬炒香的鮑魚，季節海鮮：北寄貝用了昆布絲加湯煮，提升北寄貝鮮味👍🏻甘鯛立鱗燒立鱗燒其實是魚肉連鱗片用熱油澆淋，再烤熟。師傅說蓋上蓋子煮出來的魚肉不會嚡口或亁，反而會很滑很嫩🤤底部配了洋蔥+海膽醬煮的汁清酒煮蜆❤️加了櫻花蝦，好香好鮮甜🥹😭❤️蜆真的非常新鮮！下鍋前還在動！這個菜好吃的程度是我把他的湯也喝光了🥹美國牛肉厚燒牛肉軟身牛肉味重🥰師傅在我們面前炒香蒜片😋配上牛肉超讚！美國牛肉薄燒包住蔥和洋蔥😋不油膩還有炒飯和炒野菜～甜品：焦糖多士+益力多沙冰2款也太太太好吃😍特別是焦糖多士！是想encore的甜品！這次的體驗超開心超值得！服務在線，師傅十分健談～完全不會不自在！
為了慶祝我們的紀念日，找了一家menu看起來很好吃的鐵板燒餐廳～ 位置十分方便，裝修也超有氣氛🥰
澳洲鮑魚二人前 $2680
［美國牛肉厚燒及薄燒］
前菜： 牛油果蟹肉卷
蟹肉同三文魚籽好鮮甜😋
澳洲鮑魚450g
師傅首先將食材放在桌上供我們拍照🤳鮑魚超大隻，足足有一個手掌大！
師傅先烹調大鮑魚，有2種煮法。
第一種是加入少許酒，點鮑魚肝醬吃，比較能吃出食材原有的鮮味。鮑魚很軟，一點也不乾，算是吃過的鐵板燒數一數二好吃🤤
第二種煮法是加入xo醬炒香的鮑魚，
季節海鮮：北寄貝
用了昆布絲加湯煮，提升北寄貝鮮味👍🏻
甘鯛立鱗燒
立鱗燒其實是魚肉連鱗片用熱油澆淋，再烤熟。師傅說蓋上蓋子煮出來的魚肉不會嚡口或亁，反而會很滑很嫩🤤底部配了洋蔥+海膽醬煮的汁
清酒煮蜆❤️
加了櫻花蝦，好香好鮮甜🥹😭❤️蜆真的非常新鮮！下鍋前還在動！
這個菜好吃的程度是我把他的湯也喝光了🥹
美國牛肉厚燒
牛肉軟身牛肉味重🥰師傅在我們面前炒香蒜片😋配上牛肉超讚！
美國牛肉薄燒
包住蔥和洋蔥😋不油膩
還有炒飯和炒野菜～
甜品：焦糖多士+益力多沙冰
2款也太太太好吃😍特別是焦糖多士！是想encore的甜品！
這次的體驗超開心超值得！服務在線，師傅十分健談～完全不會不自在！絕對要推薦給大家！來約會或慶祝生日/重要日子的首選餐廳！
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