壹玖捌叁

营业中

休息中

身住跑馬地的朋友向我推介一間新開的高級中式餐廳，名為1983，覺得名字好特別，剛好老公於情人節當天在灣仔開會，心想在灣仔及銅鑼灣應該很多人，因不想太迫人，所以在該餐廳訂了枱慶祝。當的士從成和道轉入那條名為載德街並停在投注站前，我們見不到酒樓似的建築物，更不見1983的招牌，四週一看，忽見對面大廈有一紅銅色外牆裝飾的建築物，招牌寫着壹玖捌叁(原來是中國字，不是數目字)！門前有一位禮貌、友善的小姐指引，我們沿着樓梯直上。一進入餐廳，看見只有不到一半枱有客人在吃飯，心想在這日子也不滿座，應該有問題，心裏已冷了一截。幸好那裏的經理和侍應都很殷勤招待，我們才感覺好些。他們向我們推介當天的情人節套餐，看來食物頗豐富似的，價錢也不算太貴，而且每樣菜都寫上很甜蜜、愛意的名字，所以我們即管一試。當每樣食物端出來時，我們都覺得有些驚喜，擺放都頗精緻用心，食物質量也很不錯，老公一向對小籠包都很有要求，他們的小籠包的確高水準，皮薄、汁多、味濃，令老公很滿意。我則對蛋白乾燒海虎蝦情有獨鍾，因蛋白非常嫩滑，蝦很新鮮及爽口。當他們端上甜品時，我才驚覺沒有拍食物照片，但聊勝於無，只好拍一張甜品照。一客有三種甜品，綠茶