文鼎壹號 (已結業)

晚同家人嚟到尖沙沮ISQUARE嘅文鼎一號，ISQARE 25樓景色一流，裝飾充滿老派中菜味道，檯同椅有D殘舊，有點失色。文鼎脆皮熏魚，外鬆內軟，皮脆肉汁多，不錯嘅家鄉菜。家鄉烤菜，醬汁濃厚，唔多地方可以食到。金陵鹽水鴨，皮下有層薄肥膏，肉質微粉紅色，非常鮮嫩。金牌扣肉，慢火炆製，肥而不膩。包公小牛排，非常鬆軟，味濃帶鹹香。東方之珠，巨型煎堆，必試飯後甜品。食物，文鼎可以算得係好。服務，就真係一個對比，希望佢哋可以好好改良。