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2011-02-24
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由于一早订了位，所以顺利入座 (知客在下午有致电 CONFIRM，态度友善)点菜时会奉上调味酱料及豉油，每位 $15。点了以下菜色：- 招牌汤底 (有花胶，鱼肚，海参等) $138汤底滚起后，我跟朋友先来两碗山珍海味的味不错，是可接受的。我个人嫌不够浓味~(我觉得可能煲得不够耐~ 或花胶比较少? )- 本地牛脊 (大) $188因之前试过 "XX本色" ，所以这次的牛令我觉得失色了，不及 "XX本色" 的好。这碟牛味不够，也没有入口即溶的感觉如果改用更靓的牛肉，可加少少价，或多一款贵点的给人选择，也可以接受- 蒙古羊肉 ($58)这次不是预先包装的羊肉，应是师傅即切的羊肉。膻味够，比 "XX本色" 的好吃- 招财四宝丸 ($78)我跟朋友都觉得这款可以不点，不算难吃但也不算好吃.... 是一般店都有的水准- 芝心丸 ($48)这个也可以不点。由于他们不设随意双并选择，一碟有好多粒，人少每人吃的数量也多，好腻(BY THE WAY，我怀疑佢系比错左蟹子包心丸，BUT ANYWAY.... )- 四宝饺 ($68)除了鱼皮饺，其他饺都好吃~ 如果你是好饺之人，一定要点- 鱼腐 (忘了价钱)
点菜时会奉上调味酱料及豉油，每位 $15。
点了以下菜色：- 招牌汤底 (有花胶，鱼肚，海参等) $138
汤底滚起后，我跟朋友先来两碗
山珍海味的味不错，是可接受的。我个人嫌不够浓味~
(我觉得可能煲得不够耐~ 或花胶比较少? )
- 本地牛脊 (大) $188因之前试过 "XX本色" ，所以这次的牛令我觉得失色了，不及 "XX本色" 的好。
这碟牛味不够，也没有入口即溶的感觉
如果改用更靓的牛肉，可加少少价，或多一款贵点的给人选择，也可以接受
- 蒙古羊肉 ($58)这次不是预先包装的羊肉，应是师傅即切的羊肉。
膻味够，比 "XX本色" 的好吃
- 招财四宝丸 ($78)我跟朋友都觉得这款可以不点，不算难吃但也不算好吃.... 是一般店都有的水准
- 芝心丸 ($48)
这个也可以不点。由于他们不设随意双并选择，一碟有好多粒，人少每人吃的数量也多，好腻
(BY THE WAY，我怀疑佢系比错左蟹子包心丸，BUT ANYWAY.... )
- 四宝饺 ($68)
除了鱼皮饺，其他饺都好吃~ 如果你是好饺之人，一定要点
- 鱼腐 (忘了价钱)鱼腐感觉不充实，扁扁的。味道不错，煮久一点会更好
- 竹蔗水 (忘了价钱)
总结：整体算不错，价格跟食物质素成比例。
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