權八居酒屋 (已搬遷) 新店位置

第一次去权八。地方比想像中小很多，有点室内日本屋台的感觉。服务态度好，但食物质素只是不过不失。今晚点了寿司Omakase ($880)。头盘已经有点失望。虽然莎拉汁混合鱼子口感不错，但虾肉一吃便觉得是雪藏的。第二道刺身是全餐最精彩，亦可说是唯一亮点。樱花虾爽滑弹牙，大Toro和池鱼王肥美鲜甜 😋😋😋。松叶蟹茶碗蒸味道非常一般，卖相更是令人失望。一打开茶碗，只见平滑的蒸蛋，什么也没有😳，本菇和蟹肉都藏在里面。可能有人会觉得有惊喜，但毕竟是Omakase，个人expect多点心思。天妇罗也如是。就是普通的天妇罗虾和蕃薯，不论味道和口感也没什么特别。寿司方面，左口鱼裙边和海胆不俗，但还有进步空间。甜品尚算有点点儿心思，南瓜和红豆属少甜，椰子不会过多抢味，配合vanilla雪糕，刚刚好 👍🏻。唯独卖相还可别致一点。我先生点了软壳蟹莎拉 ($168)和A5和牛寿喜烧($488)。莎拉卖相和味道都非常一般。A5和牛光看雪花分布十分吸引，但吃下去发现出奇地缺和牛鲜味，有点失望。个人觉得，整体表现平平，不特别有兴趣再去第二次。