
为了避免挤迫,特意提早一点吃晚餐。还没到六点店外已经一条小人龙,幸好前面只有几个人,十五分钟左右就可以入内。



排队时看到店外贴满了媒体的报导,从中可以拿到灵感吃什么东西。老板也有留言保证自己出品,劝客人耐心等待。

蕃茄薯仔汤底真的美味,吃得出熬汤的时间很长,汤味浓郁,是整碗面的灵魂,最后把汤喝到干干净净。

卤水糖心蛋是用鸭蛋制成,味道跟普通鸡蛋不一样,蛋味更浓。吃时再用卤水汁沾在中间的蛋黄上,口感会更好。

叉烧是必点的,由于是即叫即烧,要等十五分钟左右。上桌时有点烫,有点㶶边,叉烧外面是甜甜的,非常惹味。
下次再去,会试试他们的花甲和蠔仔蛋。




