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2021-06-27
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放工后, 老公突然出现在铜锣湾, 可以一齐食埋晚饭先返屋企。佢话想食汤面(都估到佢), 拣左呢间前排经过见有好多人排队既段纯贞牛肉面, 下午五点半前到达, 得我地一组客人。我地被安排坐在四人卡位, 所以坐得舒适, 餐厅也干净企理。我地点左三宝手工面, 麻辣蒜味腱心牛肉手工面同爱玉蜂蜜🍯西柠特饮。三宝手工面 - 食量大既人建议选择手工面, 段纯贞既手工面好大块亦厚身, 绝对够饱肚, 虽然我细食, 不过我都偏好手工面, 钟意佢比较有咬口同烟韧。汤底方面, 个人觉得不够浓郁有层次, 有种好似少左唔知边种味道咁, 不过值得一赞系个汤入落舒服, 有轻微药材味道, 感觉无添加什么人工化学材料。𩠌方面最好味是牛肚, 肉质入味软腍。牛腱心都炆得腍不过就无味。牛筋就炆得唔够耐时间⏲。麻辣蒜味腱心牛肉手工面 - 好辣🥵, 真系要食得辣先好叫。个人觉得三宝面汤底好味过呢个麻辣蒜味汤底, 只感觉到一阵强烈既麻辣味道。爱玉蜂蜜西柠特饮 - 偏酸同沟得太多水, 味道唔够。对段纯贞牛肉面的评价是本身佢地个汤底配方是好味的, 但为左减低成本而沟左好多水🚰落个汤底到。
我地被安排坐在四人卡位, 所以坐得舒适, 餐厅也干净企理。
我地点左三宝手工面, 麻辣蒜味腱心牛肉手工面同爱玉蜂蜜🍯西柠特饮。
三宝手工面 - 食量大既人建议选择手工面, 段纯贞既手工面好大块亦厚身, 绝对够饱肚, 虽然我细食, 不过我都偏好手工面, 钟意佢比较有咬口同烟韧。汤底方面, 个人觉得不够浓郁有层次, 有种好似少左唔知边种味道咁, 不过值得一赞系个汤入落舒服, 有轻微药材味道, 感觉无添加什么人工化学材料。𩠌方面最好味是牛肚, 肉质入味软腍。牛腱心都炆得腍不过就无味。牛筋就炆得唔够耐时间⏲。
麻辣蒜味腱心牛肉手工面 - 好辣🥵, 真系要食得辣先好叫。个人觉得三宝面汤底好味过呢个麻辣蒜味汤底, 只感觉到一阵强烈既麻辣味道。
爱玉蜂蜜西柠特饮 - 偏酸同沟得太多水, 味道唔够。
对段纯贞牛肉面的评价是本身佢地个汤底配方是好味的, 但为左减低成本而沟左好多水🚰落个汤底到。
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