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2015-04-13
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戴著米芝蓮光環的印度餐廳, 不走去吃會否對不起自己的味蕾 (偷笑)!饞嘴便饞嘴, 無需要說出甚麼冠冕堂皇的台詞吧~位於北角後街的羅勒印度餐廳, 街上食肆多, 行人也多。餐廳內部並沒有很傳統的那種印度裝修, 反而崇尚現代的格調, 可以為初嚐印度菜的朋友們打開友誼之手。被安排坐的位子附近, 掛有這個「獎牌」, 是 「2007香港國際美食大獎」。餐牌裏所賣的食品不算多款式, 基本印度菜式會有供應的。Lassi之外還會有甚麼印度特式飲品可選? 那就試試Butter Milk 及 Rose Milk吧~Butter Milk (Chaas) 算是印度的清涼飲品, 當地會在吃飯時喝著它, 可幫助身體降溫及幫助消化。 Butter Milk 的主成份有純乳酪、印度黑鹽及孜然, 帶香料的味道並非人人可接受。Seekh Kabab 羊肉通心烤卷 $84烤味香的香辣菜式, 伴薄荷乳酩醬同吃會有第二種味道走出來。Malai Koftha 白汁芝士薯仔球 $68盛器內有兩大件薯仔球, 薯仔球是與印度芝士搓在一起, 質感滑溜也嚐出少許芝士味, 然而所謂的白汁其實是芥辣黃色的, 因為煮食時用的香料染色所致, 白
饞嘴便饞嘴, 無需要說出甚麼冠冕堂皇的台詞吧~
位於北角後街的羅勒印度餐廳, 街上食肆多, 行人也多。
餐廳內部並沒有很傳統的那種印度裝修, 反而崇尚現代的格調, 可以為初嚐印度菜的朋友們打開友誼之手。
被安排坐的位子附近, 掛有這個「獎牌」, 是 「2007香港國際美食大獎」。
餐牌裏所賣的食品不算多款式, 基本印度菜式會有供應的。
Lassi之外還會有甚麼印度特式飲品可選? 那就試試Butter Milk 及 Rose Milk吧~Butter Milk (Chaas) 算是印度的清涼飲品, 當地會在吃飯時喝著它, 可幫助身體降溫及幫助消化。 Butter Milk 的主成份有純乳酪、印度黑鹽及孜然, 帶香料的味道並非人人可接受。
Seekh Kabab 羊肉通心烤卷 $84烤味香的香辣菜式, 伴薄荷乳酩醬同吃會有第二種味道走出來。
Malai Koftha 白汁芝士薯仔球 $68
盛器內有兩大件薯仔球, 薯仔球是與印度芝士搓在一起, 質感滑溜也嚐出少許芝士味, 然而所謂的白汁其實是芥辣黃色的, 因為煮食時用的香料染色所致, 白汁是柔滑, 帶稠身, 味道會帶點腰果等果仁香。
Kashmiri Naan 乾果椰子烤餅 $24照字面解是「喀什米爾烤餅」, 我喜歡它帶麵粉香之餘也有椰茸、乾果、果仁所帶出來的微甜口味。
Ras Malai 香草甜奶球 $40終於到我喜愛的印度甜品了, 這款是吸滿甜奶的印度芝士球, 不過我肯定這兒是減甜版!
题外话/补充资料：
進餐當晚, 高朋滿座, 要吃最好便訂座吧~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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