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2020-01-13
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每年同朋友食團年飯,都會來生記,因為食物水準高,好少會失手。椒鹽鮮魷: 炸得條條分明,金金黃黃,非常香脆惹味。枸杞豬潤: 豬潤又爽又滑,片片都大大件,枸杞湯清甜。蜆蚧牛肉: 蜆蚧味濃郁,味道非常特出。鹽焗雞半隻: 雞肉極之嫩滑,肉質鮮美。錦鹵雲吞: 隻隻都炸得又大又脆,配上特製既甜酸汁用料極為豐富,有大蝦,豬肉,叉燒,三色椒等,非常特別,而且酸酸甜甜,非常開胃。梅菜蒸菜心: 菜心又青又嫰,本身已夠鮮甜,配合埋甜梅菜一齊蒸,味道非常之夾。三色蒸水蛋: 水蛋蒸得非常細滑,餸飯一流。香煎藕餅: 份量不少,煎得香脆可口,但仍保存到肉汁同豬肉既鮮味,非常好食。
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