炯記餐室 (沙咀道) (已改名) 查看

今天要到Citywalk工作，臨出門前師姐有好介紹，他說附近的炯記有好吃的鵝油撈麵，下，佢唔怕肥咩！打開餐牌，介紹選用棋哥燒鵝餐室獨有的荔枝柴燒鵝油，加上他們秘製的豉油和彈牙靚麵，成為他們獨有的太子鵝油撈粗！他們更說鵝油絕對是身體有益的不飽和油脂… …的油品。 今天只來試下好不好吃，未有詳細考究😊套餐的餸菜選擇也多，我怕麻辣手撕雞會太辣，所以我選擇了鹽焗手撕雞加麻辣手撕雞的鴛鴦手撕雞撈麵。 噢！很不錯的雞味，先吃淡味的，有雞味、有嚼口，再吃麻辣的，香而不太辣，有川椒的香和麻辣，又混了芝麻的香味，不錯。粗面就如他們所形容的彈牙，有麵香，加上鵝油的份量恰到好處，不會太油，又有豉油香味，不錯不錯。但對我ngjohn而言，麵就少了一些，吃多個，又唔符合我的預算。他們的奶茶也不錯，有茶香，可以解肥膩。他們的服務員態度也非常好，值得一讚。