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2014-06-19
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以午餐來說, 有生蠔供應, 海鮮款式算多了, 但質素欠佳, 生蠔不新鮮, 供應量亦不多,只有小小的一盤, 可幸的是拿完了還會REFILL, 其他海鮮有翡翠螺, 蝦, 是一般貨式, 刺身有三文魚, 吞拿魚, 立魚及八爪魚, 吞拿魚勁多筋, 八爪魚食到中段己說無貨, COLD CUT 欠奉, 僅有PARMA HAM, 只有薄薄一片, 還要伴隨拿一杯蜜瓜茶, 蜜瓜茶毫無蜜瓜味, 超難飲, 只吃了一片PARMA HAM。中菜尚可, 但湯及甜品完全不是酒店水準, 中湯是西洋菜煲陳腎,除了超咸之外, 完全無鴨腎味, 還有一片厚厚的白色油浮面, 賣相及味道比快餐店還要差, 西湯是海鮮湯, 配料放在枱上, 但不可選擇, (不知為何要放在櫥窗上讓人觀看?!)湯沒有鮮味, 偶然吃到一點海鮮才可以嘗到點鮮甜味, 但整體來說也是偏咸。甜品完全不吸引, 豆付花不到一半時間已賣完, 亦不refill, 唯一較特別是有自製pancake 機, 可自製雪糕pancake, 另外chocolate fountain 則不過不失吧。還有較特別的爆谷機, 但爆谷只有一丁點兒, 一轉頭便沒有了, 原以為會再製作一點, 豈料酒
中菜尚可, 但湯及甜品完全不是酒店水準, 中湯是西洋菜煲陳腎,除了超咸之外, 完全無鴨腎味, 還有一片厚厚的白色油浮面, 賣相及味道比快餐店還要差, 西湯是海鮮湯, 配料放在枱上, 但不可選擇, (不知為何要放在櫥窗上讓人觀看?!)湯沒有鮮味, 偶然吃到一點海鮮才可以嘗到點鮮甜味, 但整體來說也是偏咸。
甜品完全不吸引, 豆付花不到一半時間已賣完, 亦不refill, 唯一較特別是有自製pancake 機, 可自製雪糕pancake, 另外chocolate fountain 則不過不失吧。還有較特別的爆谷機, 但爆谷只有一丁點兒, 一轉頭便沒有了, 原以為會再製作一點, 豈料酒店侍應說機壞了, 所以爆谷全部燒焦, 因此便不再供應。
雪糕是我見過酒店自助餐最差的一間了, 包括有雀巢雪糕杯, 維記雪糕糯米糍, 還有首次在酒店見到的雀巢紅豆雪條。
题外话/补充资料：
服務水準有待提升, 向侍應要求飲品, 很久也沒供應,枱面的碟也久久未有回收。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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