潮廷匯 (已結業)

是日和男朋友到潮廷匯品嚐蟹宴，取其價錢實惠，每位收一百六十八元。晚飯時間來到，食客還少，始終尖沙咀餐廳聚多，百花齊放，顧客選擇多的是。我們要了兩位潮廷匯推出的「潮食蟹宴」套餐，包括花膠雞煲翅、江蘇大閘蟹、鮮茄魚腐浸菜苗、蟹粉小籠包及薑茶湯圓。花膠雞煲翅味道清淡，江蘇大閘蟹原隻逢上，食客得自食其力，與蟹殼大戰才得其肉，真是少一點技術也不成啊！鮮茄魚腐浸菜苗做的不錯，鮮茄味清可喜，魚腐爽口柔軟，菜苗可口。蟹粉小籠包是小小的兩只，味道還好，及薑茶湯圓兩只，略嫌湯圓只有兩只，酒樓這樣吝惜真叫人不悅，湯圓不比花膠，多給也不會虧本吧？薑茶是挺辣的，味道太刺激了，本人不太喜歡。貪少便宜的一餐蟹宴，有寧靜的環境，侍者有光速收碟的技術，但食物還是一般。要吃蟹也是豪一點才行！