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2014-02-11
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又是與HIM的約會，雖然今次地點較為吊腳，約在SOHO區 (甜魔媽媽生前的極愛搵食地!!)，不過講真食好野有時真的要花些腳骨力，而其實由香港站走過來都不算遠了。 本來首站午餐的目標是主打法式輕食的La Cabane Wine Bistro，不過小店並不設訂位，人多沒有位，而且店內座位又以高椅為主，老實講不太適合揹著Chloe的甜魔媽媽，以及陀著小吉的文迪媽媽。猶疑一會後，五大兩小決定改去同樣是荷里活道上的Numero 15了；這裡前身是已搬去蘭桂芳的Mesa 15，看食評兩者似乎是姊妹店，不過Numero 15就不設lunch set；未知是否這個原因，抵達之時店內可是空無一人，就給我們包場了!店內樓底極高，裝修型格又有藝術感；雖然大部分都是高椅，不過靠近廚房也有兩張正常檯，成為了是日我們就坐的地方。與上回TAPAGRIA的午餐聚一樣，Numero 15又是吃tapas為主，看來HIM這個組合與tapas都幾有緣!有CEO在，點菜的工夫當然又落在他手上，首先品嚐新出的推介Slow Cooked Egg, Crispy 36-Month Iberico Jaamon, Smoked P
本來首站午餐的目標是主打法式輕食的La Cabane Wine Bistro，不過小店並不設訂位，人多沒有位，而且店內座位又以高椅為主，老實講不太適合揹著Chloe的甜魔媽媽，以及陀著小吉的文迪媽媽。猶疑一會後，五大兩小決定改去同樣是荷里活道上的Numero 15了；這裡前身是已搬去蘭桂芳的Mesa 15，看食評兩者似乎是姊妹店，不過Numero 15就不設lunch set；未知是否這個原因，抵達之時店內可是空無一人，就給我們包場了!
店內樓底極高，裝修型格又有藝術感；雖然大部分都是高椅，不過靠近廚房也有兩張正常檯，成為了是日我們就坐的地方。與上回TAPAGRIA的午餐聚一樣，Numero 15又是吃tapas為主，看來HIM這個組合與tapas都幾有緣!
有CEO在，點菜的工夫當然又落在他手上，首先品嚐新出的推介Slow Cooked Egg, Crispy 36-Month Iberico Jaamon, Smoked Potato Foam ($79)。慢煮的半熟蛋是浸泡在薯仔泡沫之內，吃時先將溫泉蛋搗破，那情景都幾吸引；不過那據稱是Free Range (自由放養) 的半熟蛋蛋味不算香濃，薯仔泡沫又比較淡味，比較突出的點綴是面層的黑毛豬火腿，吃時可以點上麵包。其實要比較的話，甜魔媽媽情願吃淡一點好過吃咸一點，所以也接受得來，見大家都不甚欣賞，就決定整碟接收了!!
接著是非常香噴噴的Sauteed Prawns with Garlic & Chili ($119)，大蝦肉質爽脆對辦，不過在濃濃蒜香下鮮味已給蓋過，而所謂的辣味嘛實在很溫和。如果定價便宜一些，也是道OK的選擇。
接著這款推介的Bravas ($49) 就不錯了，其實它是經香炸的慢煮薯仔，加上自家製的辣茄醬及蒜泥蛋黃醬而成，成品熱暖酥脆又不油不膩，中間食感則軟糯微甜，加上調味後味道豐富微帶惹味，有種令人停不了口，一件接一件的魅力，很快就給清光了!
不過要講真正香辣惹味，還是數接下來的另一款店內推介---Volcano Balls ($99)，忘了這價錢是兩件還是三件，總之店方為我們五人特別製作成3+2的組合上檯，頗為細心。其實它是釀有芝士餡的和牛肉丸，經香炸後拌以勁辣茄醬上檯，食感香脆熱辣、和牛肉質細嫩微帶芝味，最難忘是勁辣茄醬的火辣刺激，夠過癮!!
還有又是店內推介，加大了份量的Slow-Cooked Iberio Pork Belly Bun, Kimchi Mayo, Picked Cucumber ($89/2PCS)，用上了中式蒸包的外層，令媽媽想起The Night Market的割包，不過這裡的黑毛豬腩稍為瘦一些，給CEO嫌棄吃來實了點，甜魔媽媽就可以接受。撇開肥瘦度的不完美，其實媽媽很喜歡那泡菜沙律醬，帶一點迷人的香辣滋味，襯以新鮮的生菜頗好吃呢!
還有同樣是店內推介的12-Hour-Confit Crispy Boneless Suckling Pig, Sauteed Apples & Pears ($119)，份量只得三件，乳豬皮是脆，但味道未見突出，更甚的是墊底的蘋果啤梨粒竟有燶味苦味，看來是廚師失身了.... 是最不推介的一味。
最後點了十分特別的"Ramen Paella" ($218)，大家都知Paella是西班牙海鮮飯，但這裡將飯粒換上類似媽咪麵的脆麵上檯，效果新奇，但講到美味嘛，始終還是飯粒更能吸收海鮮的鮮味。而且這媽咪麵半脆不稔，一筆即散，吃時感覺還真古怪；反而同上的海鮮其實質素不錯，大蝦夠鮮，青口更是嫩口。
雖然店內也有少量甜點，不過大家都不抱期望，加上有更吸引的下場，吃完Paella就埋單了。又原來午市有全單8折優惠，折後每人$190，不過不失啦。
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