天吉屋 (已結業)

今日返工真心攰，企到個人傻傻地，好唔容易等到放工喇🥳消費券效應，商場明顯連平日也興旺不少，就連停車場日泊也加價。我在油麻地買零食，沿路逛街繼續購物，走倦了，我們在朗豪坊一起搵食醫醫肚。朋友是天婦羅🍤愛好者，今夜誘惑我去食那邪惡萬分的炸物。環境裝修和式木系，聽著一些日本傳統音樂，看著廚房的師傅默默煮理，縷縷炊煙，食欲大增。卡位坐得很舒服，牛蒡漬入味十分爽脆，相當喜歡。前菜日本椰菜絲沙律，爽口夠凍，加了柚子汁料撈起確實更加清新。天幕御膳一啖咬下確有驚喜，炸粉好薄好薄，面頭完全不油，吃完口腔沒有殘留討厭的油『益』感。海鮮食材夠新鮮，做得外脆內爽。尤其蝦打孖放入口，啖啖肉，彈牙超滿足，小妹喜歡直接沾蘿蔔蓉天婦羅🍤汁食用。旁邊的生磨山葵，令炸物味道增添刺激。大部分蔬菜天婦羅炸完都軟熟，質地軟綿綿，四季豆蠻甜，紫菜勁脆卜卜。嘩！炸洋蔥🧅味道又好突出。主食的飯量充足煙靭，一口天婦羅一口日本米飯吃，兩者平衡，沒有油膩。軟殼蟹丼朋友的軟殼蟹大件且炸得爽身，同樣不會油膩感重，蟹殼薄易咬開，蟹肉很鮮，食味濃郁，氣味芳香，說是香港限定呢，值得一試。飯量很多，天婦羅茄子厚肉🍆，南瓜🎃軟糯，炸粉脆薄是出色有驚喜的