Chotto Maki (廈門街) (已結業)

近來天氣炎熱搞到都唔想出外，所以午餐就買外買回家開著冷氣一面煲劇一面食。外買盒設計簡約方便呈長方形，旣不會容易弄散壽司；又可從透明盒面觀賞到精緻食物。Mango dynamite $72芒果跟壽司是很夾的伙伴，又是時令水果；所以特別甜美多汁。用佢來做主材就算飯團內伴以天婦羅炸蝦，一D都唔覺滯而且食落很清新。再襯上綠色的飛魚子顏色搶眼。Philadelphia  $72牛油果是我的 favour, 營養價值高又健康。配合埋三文魚和芝士，增加飽肚感覺。外面放上橙色和綠色的魚子份量很多，令買相增加不少分，見到都開心。整體來說食物質素高和衛生，但製造飯團技巧畧欠功力不夠紮實。心思方面都照顧週到，因每份壽司皆配上少許酸蘿蔔可減輕飽滯感。