偉偉川菜 (兆安大廈)

✔️酸辣土豆絲
這道菜的酸辣味道層次分明，酸味和辣味的平衡非常好，每一口都能感受到爽脆的土豆絲和酸辣的調味。酸辣土豆絲一般是我評判川菜館的標準，如果這道菜做得好，其他菜品也不會差到哪裡去。從這點來看，這家店的酸辣土豆絲表現不俗

✔️泡椒牛肉
牛肉厚薄均勻，炒得嫩滑入味。泡椒的香辣味道深入牛肉中，每一口都能感受到微辣的刺激和豐富的香氣。這道菜的辣味雖然強烈，但不過於霸道，反而使牛肉的原汁原味更加突出。這些菜都非常下飯

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