鮨燐

营业中

休息中

Item: 鮨燐
Rating: 4
Author: LinkFu

Sushi Rin

4.5

562 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

16542

上环

$401-800

日本菜寿司/刺身厨师发办少盐少糖食店

537

资讯:
餐厅:	鮨燐

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

LinkFu

等级4

159

上環蘇杭街有間隱世日本料理叫"鮨燐" ，小店細細，但充滿著人情味，長期都有好多食客幫襯，食材新鮮，廚師同員工又友善有禮。今晚又叫左一個dinner set:11件壽司加一個手圈$488沙律前菜唔少得，壽司今晚有真雕、新鮮赤貝、墨魚、燒左口魚邊、北海道油金魚、日本静岡縣金目雕、池魚、神內村梭子魚、中吞拿魚腩、北海道銀雪魚、北海道馬糞海膽今日手圈係吞拿魚腩手圈麵豉湯+柚子雪芭全部都係新鮮既食材，又係一個好滿足嘅晚上!

上環蘇杭街有間隱世日本料理叫"鮨燐" ，小店細細，但充滿著人情味，長期都有好多食客幫襯，食材新鮮，廚師同員工又友善有禮。

今晚又叫左一個dinner set:
11件壽司加一個手圈$488
沙律前菜唔少得，壽司今晚有
真雕、新鮮赤貝、墨魚、燒左口魚邊、北海道油金魚、
日本静岡縣金目雕、池魚、
神內村梭子魚、中吞拿魚腩、
北海道銀雪魚、北海道馬糞海膽
今日手圈係吞拿魚腩手圈
麵豉湯+柚子雪芭
全部都係新鮮既食材，又係一個好滿足嘅晚上!