鋿晶館

上環有幾間 稍為老牌的酒家 近日 多了間鋿晶館開業 這天 在附近酒店 Staycation 剛巧又遇上 颱風吹襲 舒適的睡了個賴覺 起床接近中午 八號波下 大多酒家有營業 我們來這裡 試試點心 🫖🫖

叉燒酥 🍖🍖
香茜叉燒腸粉 🐖🐖
蝦餃皇 🦐🦐
北菇雞包仔 🐥🐥
香蒜鮮蝦春卷 🧄🧄
古法香草綠豆沙 🌿🌿
栗子燉鮮奶 🌰🌰

這家點心 沒有特別造型 也沒有 創新口味 但廚藝卻是不俗的 全部都是 即叫即蒸 或炸 以傳統點心來說 絕對是水準之上 味道也不差 有時試了很多新派 造型奇特的 想回歸一下 也是好事 👍👍

栗子燉鮮奶 較特別 嫩滑燉奶 加入栗子 出奇的配合 也不太甜 美味 😋😋