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2016-06-21
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食上海野,有兩樣野通常都會食既,一個係上海麵,一個係小籠包。我照舊都係點左個上海(水餃)麵,再加一籠小籠包。水餃就係豬肉白菜餡,沒有甚麼特別,都算皮薄餡多。麵條的質素還可以,雖然未去到我食過最好食的那種那麼爽,但也軟中帶點勁道,口感不錯。湯底較淡,不過我自己本身鍾意較不濃的湯底,所以還可以。小籠包就質素中上,皮很薄,咬落湯汁流出,很多,幾燙口,很爽,舌底還回出點醋的鮮味,好吃!
食上海野,有兩樣野通常都會食既,一個係上海麵,一個係小籠包。我照舊都係點左個上海(水餃)麵,再加一籠小籠包。水餃就係豬肉白菜餡,沒有甚麼特別,都算皮薄餡多。麵條的質素還可以,雖然未去到我食過最好食的那種那麼爽,但也軟中帶點勁道,口感不錯。湯底較淡,不過我自己本身鍾意較不濃的湯底,所以還可以。小籠包就質素中上,皮很薄,咬落湯汁流出,很多,幾燙口,很爽,舌底還回出點醋的鮮味,好吃!
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