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2021-11-11
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/来佬餐馆🇭🇰/#sa湾仔篇 ➖➖➖<秋日滋味套餐•4道菜晚宴🍂🦀>➖➖➖适逢到食蟹季节🦀🦀除咗食大闸蟹亦有餐厅推出左蟹主题相关嘅菜式呢间开左十一年嘅餐厅都唔例外佢地早排推出左4道菜晚宴 $348/pp (两位起) 有前菜、汤、主菜(4选2)、甜品连餐茶当中其中两道菜以蟹做为食材餐厅环境偏昏暗、怀旧风 而且比想像中大几适合聚餐😆😆➖➖➖1️⃣🔹前菜4款🔹▪️香草芝士焗蚝 ▫️蟹粉蟹籽一口酥 🌟▪️烤美国露笋沙律配松露蛋黄酱 🌟▫️蟹肉苹果沙律 四道前菜会同时一齐上😆用瓷砖摆几靓芝士焗蚝会食到芝士咸香味 会浓啲另外蚝肉亦唔会好腥 不错✨特别钟意蟹粉蟹籽一口酥❤️外皮有啲似炸云呑嘅皮 不过再厚身啲 口感crunchy 入面就系蟹粉同蟹籽🤤🤤露笋沙律偏向清新 亦唔会好韧好老 侧边嘅松露味亦足够！最后系蟹肉沙律～ 入面系蟹肉碎同苹果味道会酸少少➖➖➖🔹汤🔹▪️黑松露野菌汤▫️来佬酥皮海鲜汤 Menu 上可以二拣一野菌汤入面都好足料 有几多菇😋反而唔太觉有黑松露味 似平日嘅忌廉磨菇汤而酥皮海鲜汤层酥皮亦够酥脆 充满鲜味入面仲有啲虾肉➖➖➖🔹主菜🔹(四拣二) ▪️美国顶级谷饲肉眼👈🏻🌟▫️鲜拆蟹粉天使面
#sa湾仔篇
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<秋日滋味套餐•4道菜晚宴🍂🦀>
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适逢到食蟹季节🦀🦀
除咗食大闸蟹
亦有餐厅推出左蟹主题相关嘅菜式
呢间开左十一年嘅餐厅都唔例外
佢地早排推出左4道菜晚宴 $348/pp (两位起)
有前菜、汤、主菜(4选2)、甜品连餐茶
当中其中两道菜以蟹做为食材
餐厅环境偏昏暗、怀旧风 而且比想像中大
几适合聚餐😆😆
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1️⃣🔹前菜4款🔹
▪️香草芝士焗蚝
▫️蟹粉蟹籽一口酥 🌟
▪️烤美国露笋沙律配松露蛋黄酱 🌟
▫️蟹肉苹果沙律
四道前菜会同时一齐上😆用瓷砖摆几靓
芝士焗蚝会食到芝士咸香味 会浓啲
另外蚝肉亦唔会好腥 不错✨
特别钟意蟹粉蟹籽一口酥❤️外皮有啲似炸云呑嘅皮 不过再厚身啲 口感crunchy
入面就系蟹粉同蟹籽🤤🤤
露笋沙律偏向清新 亦唔会好韧好老
侧边嘅松露味亦足够！
最后系蟹肉沙律～ 入面系蟹肉碎同苹果
味道会酸少少
前菜4款
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蟹粉蟹籽一口酥
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香草芝士焗蚝
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🔹汤🔹
▪️黑松露野菌汤
▫️来佬酥皮海鲜汤
Menu 上可以二拣一
野菌汤入面都好足料 有几多菇😋
反而唔太觉有黑松露味 似平日嘅忌廉磨菇汤
而酥皮海鲜汤层酥皮亦够酥脆 充满鲜味
入面仲有啲虾肉
黑松露野菌汤
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来佬酥皮海鲜汤
$20
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🔹主菜🔹(四拣二)
▪️美国顶级谷饲肉眼👈🏻🌟
▫️鲜拆蟹粉天使面 (+$40) 🌟👈🏻
▪️牛肝菌烤羊架
▫️慢煮香烤鸭胸
拣左肉眼同蟹粉天使面 😛肉眼拣左七成熟
带嫩红嘅肉色😚牛味几浓
配菜份量都几多 无咁腻！
见menu写住有黑松露牛油 但唔太觉👀
而天使面𠮶款真系有好多蟹肉同蟹膏🤤🤤
可以因应个人喜好加醋
鲜拆蟹粉天使面
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鲜拆蟹粉天使面
$40
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美国顶级谷饲肉眼
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🔹甜品🔹
▫️自家西米奶冻伴芒果雪糕🌟
▪️自家朱古力心太软伴雪糕
西米奶冻较少地方食到😆几特别
质感软滑 会食到椰味同奶味
侧边亦有新鲜芒果粒同埋桃胶✨✨
仲有球芒果雪糕同脆脆😋😋
朱古力心太软可能放耐左少少
所以唔太流心 但朱古力味几浓
配埋朱古力雪糕 食到最后饱晒🤓
自家西米奶冻伴芒果雪糕
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自家朱古力心太软伴雪糕
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📍来佬餐馆
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