紅油抄手
這道紅油炒手辛香十足,但不算辣,反而覺得醬油的鹹鮮味佔得比較多,不太食得辣的小編都可以食到。抄手份量多,大大粒,十分飽滿,沾上紅油,配上小小生蒜,一口一粒,十分滿足,不知不覺就清盤了。

雞絲粉皮
小編和朋友還叫了雞絲粉皮做小食,醒醒胃。雞絲粉皮淋上麻醬,麻醬香濃,和爽脆清甜的青瓜,味道份外配合,又不會過膩,粉皮質感軟滑、沾滿麻醬,鐘意吃醬撈粉麵這一類的朋友不要錯過這道菜。

片皮鴨 (半隻)
片皮鴨是這間店的招牌菜,幾乎每一枱都會叫,非常受歡迎,最好訂位時順便預留片皮鴨,否則有機會吃不到。
這裏的食法是傳統包薄餅的,伴有薄餅、青瓜、京蔥和甜麵醬。半隻片皮鴨份量多,有20多塊。片皮鴨皮烤到香脆,肉算嫰,加上爽脆的青瓜、京蔥,包在用煙韌、蒸到微暖的薄餅,沾小小甜麵醬,一口咬下去,口感和滋味一時間筆文也難以形容,好好味!

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