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2006-11-09
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昨天L哥約了大女及她朋友到La Fleur食級,大女話請我,當然”吐”飯話到啦.La Fleur的磨姑湯依然出色,雜菜湯也不錯,一時興起,再加添海螺一大隻,又鮮又有口感,配支Paul Zinck 的Riesling,ho…. No Bad !主菜點咗牛柳及鵝肝,配Reserve de La Comtesse 97 及Icewine. 鵝肝煎很好,又香又脆,入口即溶,配有點酸的Icewine, 油膩感無晒,但支酒就很簡單,有點像蜜糖水。反觀支紅就有點驚喜,因前L哥話支酒已到期,熟透了,昨晚支酒就”開”得很燦爛,味感,口感和層次感都俾到,回味也吸引,如果再俾我可以用當時的”超正”價買到的話,即入一箱,但現價就有很多共其他選擇。突然間大女送上半塊牛柳,她話要留肚食甜品,只好裝作好辛苦地割”買”它。幸好之前有異性的L哥把我碟大塊D的鵝肝換咗俾人,如果唔是,我就有可能飽到反胃。最後的甜品,我都得過望字。可憐啦!
La Fleur的磨姑湯依然出色,雜菜湯也不錯,一時興起,再加添海螺一大隻,又鮮又有口感,配支Paul Zinck 的Riesling,ho…. No Bad !
主菜點咗牛柳及鵝肝,配Reserve de La Comtesse 97 及Icewine. 鵝肝煎很好,又香又脆,入口即溶,配有點酸的Icewine, 油膩感無晒,但支酒就很簡單,有點像蜜糖水。反觀支紅就有點驚喜,因前L哥話支酒已到期,熟透了,昨晚支酒就”開”得很燦爛,味感,口感和層次感都俾到,回味也吸引,如果再俾我可以用當時的”超正”價買到的話,即入一箱,但現價就有很多共其他選擇。
突然間大女送上半塊牛柳,她話要留肚食甜品,只好裝作好辛苦地割”買”它。幸好之前有異性的L哥把我碟大塊D的鵝肝換咗俾人,如果唔是,我就有可能飽到反胃。
最後的甜品,我都得過望字。可憐啦!
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