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2025-05-17
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當天消費$1500有朋友介紹的店舖，難得另一個位好友從外地回港，又非常喜歡吃日本菜，所以帶他到這店。我們主要叫了刺身，老實說，食材的確滿新鮮的，配菜和配搭的汁都很好。但是可惜員工的態度令人失望。首先叫菜的時候，我們叫咗四道刺身，其中一道是一整條魚，然後侍應提醒我可能會吃不完，開頭還覺得他只是善意的提醒，然後我說不要緊，我們吃得下，後來他三番四次再說，並試圖減去我們其中一道菜，感覺便開始奇怪，我說不用，他下單後還是把其中一道菜減去了。後來因為份量其實並不多，所以我們加單時查詢後才知其中一道刺身沒有下這個令我很無言。然後，其中一道菜我們是叫了一整條魚的刺身，當我們吃完之後詢問他那個魚頭他們會怎樣處理，他們才告知會造成魚湯，這個魚湯足足等了1小時，其後魚湯到來時，就是清清的一碗魚湯，魚頭不見了，他們亦沒有詢問我們有關魚頭是否需要。因為已經到尾聲感覺已經不太好，所以亦沒有再追問。其次，我們是被安排在其中一個包廂旁邊，而當天包廂是有客人預訂的，明白空間狹窄，距離會比較接近，但是員工多次在包廂大叫呼喚其他員工，多次打斷我們說話，這個也讓我感到很不舒服。還有一點小細節，就是每次來為我們添水時，聲線都
有朋友介紹的店舖，難得另一個位好友從外地回港，又非常喜歡吃日本菜，所以帶他到這店。我們主要叫了刺身，老實說，食材的確滿新鮮的，配菜和配搭的汁都很好。但是可惜員工的態度令人失望。
首先叫菜的時候，我們叫咗四道刺身，其中一道是一整條魚，然後侍應提醒我可能會吃不完，開頭還覺得他只是善意的提醒，然後我說不要緊，我們吃得下，後來他三番四次再說，並試圖減去我們其中一道菜，感覺便開始奇怪，我說不用，他下單後還是把其中一道菜減去了。後來因為份量其實並不多，所以我們加單時查詢後才知其中一道刺身沒有下這個令我很無言。然後，其中一道菜我們是叫了一整條魚的刺身，當我們吃完之後詢問他那個魚頭他們會怎樣處理，他們才告知會造成魚湯，這個魚湯足足等了1小時，其後魚湯到來時，就是清清的一碗魚湯，魚頭不見了，他們亦沒有詢問我們有關魚頭是否需要。因為已經到尾聲感覺已經不太好，所以亦沒有再追問。
其次，我們是被安排在其中一個包廂旁邊，而當天包廂是有客人預訂的，明白空間狹窄，距離會比較接近，但是員工多次在包廂大叫呼喚其他員工，多次打斷我們說話，這個也讓我感到很不舒服。
還有一點小細節，就是每次來為我們添水時，聲線都是比較大的說要為我們添水，打斷我們說話，這一點見仁見智，我會感到少許沒禮貌。
有一點比較詫異的是，好明顯員工對包廂的態度與我們有非常明顯的分別。他們對包廂的客人明顯熱情和照顧周到很多，甚至有客人喝醉，他們亦會幫手攙扶。
整體感覺，如果你不是消費數千元，又或是熟客，還是不建議來這間店，有種貼錢買難受的感覺。好食也沒用，可惜。
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