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2012-10-07
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這趟嘗試Set Lunch，沒有令我失望 水煮波菜、溫泉蛋、沙律，清淡的前菜，不怕會將壽司蓋過 Sushi Set 有八件Nigiri + 六件Roll + 冷／熱烏冬今次也是坐Sushi Bar，壽司是逐件送上的，由淡至濃味壽司師傅因應魚的特性，彩用不同的做法。有些加上醬油，有些加上柚子鹽，最特別的是把飯加入蔥碎 食物太及引了，忘記了拍下 Toro 和另一款魚 Sushi Set 原本有海膽的，但本人不吃，所以轉了魚類。 一口size，整件 Toro roll 入口即溶，Aftertaste 充滿芝麻和荵的香味 冷烏冬很煙韌彈牙，熱烏冬的湯底比較濃味，但烏冬也是爽口的 比起壽司，刺身較為遜色。雖然很大件，但不夠壽司上的魚生肥美 凍蕃茄配上白酒啫喱，淡淡的，剛好清一清味蕾。Set Lunch 都是$200以下，亦能維持Dinner的水準，十分抵吃。要是我們全是Sushi Set，就更大滿足了！！！
水煮波菜、溫泉蛋、沙律，清淡的前菜，不怕會將壽司蓋過 
Sushi Set 有八件Nigiri + 六件Roll + 冷／熱烏冬今次也是坐Sushi Bar，壽司是逐件送上的，由淡至濃味
壽司師傅因應魚的特性，彩用不同的做法。有些加上醬油，有些加上柚子鹽，最特別的是把飯加入蔥碎
食物太及引了，忘記了拍下 Toro 和另一款魚
Sushi Set 原本有海膽的，但本人不吃，所以轉了魚類。
一口size，整件 Toro roll 入口即溶，Aftertaste 充滿芝麻和荵的香味 冷烏冬很煙韌彈牙，熱烏冬的湯底比較濃味，但烏冬也是爽口的
比起壽司，刺身較為遜色。雖然很大件，但不夠壽司上的魚生肥美 
凍蕃茄配上白酒啫喱，淡淡的，剛好清一清味蕾。Set Lunch 都是$200以下，亦能維持Dinner的水準，十分抵吃。
要是我們全是Sushi Set，就更大滿足了！！！
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