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2018-12-30
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本人一向極愛沾麵，亦經常隨處搜羅唔同地方嘅日本沾麵，希望搵到一間最好嘅😋今次經openrice search 到位於鰂魚涌嘅’周月’，見一般食評都唔錯，又有幾間分店，一於趁放假嚟一試！！一向嗜辣嘅我，忍唔住點左個辛辣沾麵🤤，而我身邊嘅就點左周月沾麵沾麵方面可選100g, 200g, 300g 全部同一價錢，一般份量係200g，其實一般食量嘅人已經足夠。’周月沾麵’嘅味道揀左濃味。‘辛辣沾麵’則得一款辣度，無其他選擇。麵到嘞，大家起筷😋😋200g份量本人認為剛剛好，絕對夠飽又不會浪費。味道方面，個人認為濃度絕對足夠，可能有部分人會認為太濃或大鹹，不過我就覺得味道絕對剛剛好，兩個字，好味！湯入面有肉，芽菜，荀，等等，有部份肉有啲偏肥，但雖然肥，又覺得好惹味🤩 (好矛盾呀！)另一美中不足係太過油，你會見到表面有一層好厚嘅油，坦白講，平時都唔太介意油膩嘅我見到層油咁厚咁浮左喺面，當時我都呆左5秒😨不過之後我已經俾味蕾牽住我隻手係咁食😂 我已經唔理太多，食左先講🤣🤣麵質非常彈牙！一試難忘！不過美中不足嘅第三之處係啲麵隔左一段時間會癡實晒，勁纏綿咁，我好唔容易先夾到出來！每間舖都會有好有唔好。不過
今次經openrice search 到位於鰂魚涌嘅’周月’，見一般食評都唔錯，又有幾間分店，一於趁放假嚟一試！！
一向嗜辣嘅我，忍唔住點左個辛辣沾麵🤤，而我身邊嘅就點左周月沾麵
沾麵方面可選100g, 200g, 300g
全部同一價錢，一般份量係200g，其實一般食量嘅人已經足夠。
’周月沾麵’嘅味道揀左濃味。
‘辛辣沾麵’則得一款辣度，無其他選擇。
麵到嘞，大家起筷😋😋
200g份量本人認為剛剛好，絕對夠飽又不會浪費。
味道方面，個人認為濃度絕對足夠，可能有部分人會認為太濃或大鹹，不過我就覺得味道絕對剛剛好，兩個字，好味！
湯入面有肉，芽菜，荀，等等，有部份肉有啲偏肥，但雖然肥，又覺得好惹味🤩 (好矛盾呀！)
另一美中不足係太過油，你會見到表面有一層好厚嘅油，坦白講，平時都唔太介意油膩嘅我見到層油咁厚咁浮左喺面，當時我都呆左5秒😨
不過之後我已經俾味蕾牽住我隻手係咁食😂 我已經唔理太多，食左先講🤣🤣
麵質非常彈牙！一試難忘！不過美中不足嘅第三之處係啲麵隔左一段時間會癡實晒，勁纏綿咁，我好唔容易先夾到出來！
每間舖都會有好有唔好。不過個人認為呢間舖嘅沾麵絕對係讚多過彈！湯底味道夠，麵質彈牙，絕對係會再encore！
老實講，我自問食過咁多款沾麵，’周月’暫時喺我心目中嘅No.1.
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