丼丼屋 (綠楊坊) (已結業)

前幾天見到「丼丼屋」的廣告，得知推出來自大阪吉列豬扒丼專門店「喝鈍」的滑蛋吉列豬扒丼。根據餐牌上的介紹，日本原來有一個全國丼連盟，用來宣傳丼物文化。每年舉行全國丼飯大賽，而這一個滑蛋吉列豬扒丼就是最新一屆大賽的金賞得主，不得不試。白飯、豬扒分開盛載，各自食又或放在一起吃也可以，據說是特色之一。吉列豬扒用上了日本豚肉，超級大塊，肉質厚身鬆軟；配上芝士蕃茄更加香口，而且還有少少拉絲效果。滑蛋同樣由日本雞蛋煮成，用來拌飯吃一流。滑蛋加了洋蔥絲一起炒香，除了增添了口感，也令湯汁富有蛋香和甘甜味。今餐能夠見識到這碗金賞丼飯，可謂大開眼界也非常滿足！