正宗山西刀削麵皇

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荃灣一向都以美食見稱，好多人都專登搭車嚟揾好野食！今晚就來到呢間山西刀削麵試下！荃灣的刀削麵有兩間，今次食呢間位於沙咀道，叫正宗山西刀削麵「皇」，是早年TVB飲食節目中介紹過的，經常有人龍在排隊，餐廳亦貼滿老闆同明星既合照。今次點了麻辣豬利，豬頸肉刀削麵。上餐的時間也比較慢，可能由於麵條是即削的關系吧。豬利十分爽，沒有臭味，配上了蒜粒和辣椒油，正！雖然價錢係比「譚仔」或是其他米線店高，但是小食的份量與質素，以至刀削麵條的質感都一流，食完一次必會回頭再光顧！