長阪燒

营业中

休息中

一出lift第一印象就是楼底高很宽敞，空间感十足，和女朋友坐bar枱，可以望著厨师烹调海鲜，气氛很好。虽说bar枱位，座位亦舒适，而且枱面都几阔，足够放食物。吃了个一百分的芥辣八爪鱼，首先八爪鱼切成一粒粒，呈半透明啫喱状，口感烟韧，最令人齿颊留香是淡淡清香的芥末味，感觉新鲜又微微攻鼻，是罕有令我留下深刻印象的芥末八爪鱼！钏路活海鳗烧汁味道不会太浓烈，海曼的鲜味是主体，而外皮烧得脆卜卜，鱼肉就软熟， 所以口感都几强烈对比，真的很好吃，又不肥腻。推介的南非活鲍鱼鲜味十足，在烧烤的时候加了柠檬盐，味道更加清新令鲍鱼鲜味更加突出，口感几弹牙。北海道活元贝用了特别的烧汁，味道强劲，元贝本身鲜嫩，咬落有嚼劲，又是没齿难忘呢！这次吃尽新鲜的海鲜，久违了日本的感觉，而且价钱适中绝对要再来。